Baigėsi konkursas „Gaminame visa šeima“, kuriame dalyvavo klaipėdiečių ir neringiškių šeimos. Norime pasidžiaugti ir padėkoti visiems dalyviams. Gavome tiek daug įdomių, originalių patiekalų, kuriuos gamino mamos ir tėčiai su vaikais – pyragus, vaflius, keksiukus, sausainius, blynus, salotas, maltinukus, suši. Ačiū visiems – didiesiems ir mažiesiems virtuvės šefams.
Su pirmąja vieta sveikiname Rapalių šeimyną, kuri pagamino jautienos ir cukinijos iešmelius.
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/FB-laimetojaji-682x1024.jpg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/IMG-20240318-WA0006-682x1024.jpg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/FB-laimetojai1-1-682x1024.jpg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/FB-laimetojai-1-1024x768.jpg)
Fotografė Karolina Grigorianaitė
Dalinamės šiuo nugalėtojų receptu.
Jautienos ir cukinijos iešmeliai su daržovėmis
Iešmeliams reikės:
– 300 g malto jautienos kumpio
– 90 g cukinijos (cukinijas galima keisti morkomis, paprikomis ar kitomis mėgstamomis daržovėmis)
– 30 g avižinių miltų
– 1 kiaušinio
– žiupsnelio druskos
– žiupsnelio pipirų
– 6 medinių iešmelių
Keptų daržovių garnyrui reikės:
– 1 baklažano
– puse cukinijos
– 2-3 paprikos
– šlakelį aliejaus
– druskos, pipirų
– žiupsnelį krapų
- Iešmelius pamerkti į vandenį (palaikyti bent 20 min).
- Sutarkuoti cukiniją ir nusunkti skystį.
- Išplakti kiaušinį.
- Pipirus, jei turite ne maltus, pirmiausia susimalti.
- Į dubenį sudėti maltą jautieną, kiaušinį, cukiniją, avižinius miltus, prieskonius ir viską išminkyti.
- Drėgnomis rankomis formuojame norimo dydžio pailgą kotletuką ir atsargiai jį perveriame mediniu iešmeliu.
- Supjaustome garnyrui skirtas daržoves ir dedame į dubenį.
- Daržoves apšlakstome aliejumi ir įberiame žiupsnelį druskos ir pipirų, pagardiname susmulkintais krapais. Gerai išmaišome.
- Daržoves dedame į kepimo indą, ant viršaus dedame mėsos iešmelius ir kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje nuo 30- 60 min. pasirenkant funkciją viršus ir apačia (jei daržovės nesusideda storu sluoksniu ir iešmeliai gaunasi mažesni, kepti apie 30 min).
Iškepus serviruoti lėkštėje ir mėgautis sultingais minkštais iešmeliais. Skanaus!
2-ąją vietą laimėjo Vaivadų šeimyna, pagaminusi obuolių pyragą su varške.
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/MTXX_PT20240317_200917423-683x1024.jpg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/MTXX_PT20240317_203115406-683x1024.jpg)
3-iąją vietą laimėjo mama Augustė su dukrele Gabriele, kurios gamino naminius varškės vaflius.
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/20240301_183543-577x1024.jpg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/20240301_185002-1-577x1024.jpg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/20240301_202633-577x1024.jpg)
Taip pat dalinamės kitų dalyvių konkurso nuotraukomis.
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/konkursui5-896x1024.jpg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/konkursui4-768x1024.jpg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/image9-768x1024.jpeg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/image5-1024x951.jpeg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/20240317_164123-002-576x1024.jpg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/20240306_181748-618x1024.jpg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/20240302_205849-871x1024.jpg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/konkursui1-2-1024x946.jpg)
![](https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2024/03/Gaminimo-procesai-1-1024x1024.jpg)
Daugiau idėjų gaminimui su šeima rasite el. leidinyje „Vaikai virtuvėje“:
https://www.sveikatosbiuras.lt/wp-content/uploads/2022/07/El.-leidinys-Vaikai-virtuveje-1.pdf
Linkime visoms šeimoms gero laiko virtuvėje drauge!
Informaciją parengė mitybos specialistė Danielė Budrytė